ナトリウム

塩分は控えめが良い、と言われる一方で「低ナトリウム血症」など控えすぎのリスクも存在します。本記事では、塩分の役割、摂りすぎ・摂らなすぎの危険性、理想的な摂取量、生活別の塩分調整法まで詳しく解説。健康的に塩分と付き合うためのポイントがわかります。

現代の食事で気を付けなくてはいけないのは「塩分」です。ついつい味付けの濃い食事を求めてしまうのですが、それは塩分が多いことがほとんどです。塩分を摂りすぎると血圧が上がります。また、その塩分を体外に排出するために腎臓が働きます。しかし、腎臓は消耗したら回復しない臓器です。健康維持をしていくためには、塩分に気を付けよう。