食事 1970年代の日本の食事はなぜダイエットに良いのか|栄養学・医学・化学で徹底解説
1970年代の日本の食事(1975年型日本食)がダイエットに良いとされる理由を、栄養学・医学・化学の観点から科学的に解説。肥満・脂質代謝・腸内環境との関係や、現代食との違いも詳しく紹介します。
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