不飽和脂肪酸

【脳出血のリスク大】油を控えすぎた人の末路…｢60歳から体も脳も生まれ変わる”油の種類”｣

油がカラダに悪い、という常識はもう古い。コレステロールが少なすぎると脳出血のリスクが上がることを知っていましたか？油の種類が大切です。飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸。油の付き合い方を解説。

日本人の大腸がん死亡率は世界トップ…研究で判明した大腸がんリスクを｢上げる食材｣と｢下げる食材｣

日本人に多い大腸がんについて。リスクを上げること、下げることを生理学的観点から解説。がんになってしまうリスクはだれしも抱えています。早期発見、もしくは予防をすることにより、人生を豊かに生きていけるように紹介しています。