チョコレートで死ぬ？食べすぎ厳禁。一般的な物質の致死量を知る

その他

皆さんはチョコレート召し上がりますか？私も食べます。昔は甘いチョコレートが好きでしたが、大人になってからカカオ75％以上など、ビターなものが好きになってきました。ダイエットの時にも量を制限すれば、食べてもよい食材になります。

そもそも、ダイエット中に食べてはいけない食べ物、みたいな感じで紹介されているものありますが、何事も許容範囲、というものがあります。その中で上手にコントロールしていきましょう。

タイトルになっておりますが、食べすぎは死んでしまう可能性があるので要注意です。今回のネタはうんちくと思って知ってていただけるといいかなと思います。

チョコレートで死ぬ？一般的な物質の致死量を知る

何事も適量であることが重要なのは事実だが、時には量を誤ると生死に関わることもある。食品を含め、驚くほど多くのものを過剰摂取により危険になる場合がある。ある一定量を摂取すると命を落とす可能性のあるものはたくさんある。しかし、本当に致死量に達するにはどれくらいの量が必要なのだろうか？どれだけのチョコレートを食べなければならないのか、どれだけの音量で音楽を聴けば人は死ぬのだろうか？

チョコレートが犬にとって有毒であることはご存知かもしれない。テオブロミンという物質が含まれているからだ。しかし、この物質は人間にとっても有毒であることが判明した。

致死量はどのくらい？

体重1キログラムにつき1,000ミリグラムのテオブロミンを摂取すると命にかかわる。例えば、体重90キロの男性は、90,000ミリグラムのテオブロミンを摂取しなければならない。ミルクチョコレートには1グラムあたり約2.4ミリグラムのこの物質が含まれているので、この仮定の男性が致死量に達するには、44グラムの板チョコレートを一度に約857枚食べる必要がある。

その他、致死量

オレンジ

オレンジはビタミンCの供給源として人気がある。このビタミンを過剰摂取することは難しいが、確かに可能である。しかし、そのためには一度に11,000個を食べなければならない。あるいは、ビタミンCサプリメントを800錠強飲めば、同じ効果が得られる。

歯磨き粉

確かにフッ素は人を死に至らしめるが、それを歯の健康をサボる言い訳に使ってはいけない。死に至るには、170mlのチューブを一度に24本ほど消費しなければならない。

塩

確かに人間には塩分が必要だが、摂り過ぎは命に関わる。命に関わる量がどのくらいかというと、体重1kgあたり0.5～1gと言われているため、体重90キロの人なら、45.5グラムから90グラムの塩分となる。

塩の小袋の塩分量が約0.75グラムとすると、つまり、この仮定上の人物は、少なくとも61パックの塩を摂取する必要がある。これはティースプーン約48杯分に相当する。

砂糖

体重1ポンド（0.45kg）につき約13.5グラムの砂糖を一度に摂ると、死に至るのに十分な量である。これは、体重80kgの人の場合、1回で約2.44kgの砂糖を摂取することになる。

カフェイン

私たちの多くは、コーヒー、紅茶、ソーダなど、カフェインなしでは生きていけない。しかし、カフェインには良い効果もあれば、有害な効果もあり、量によっては命に関わることもある。1日に500ミリグラム以上のカフェインを摂取すると、危険な領域に陥る可能性がある。

１日あたり約687ミリグラムが、心停止のリスクが高くなる量と言われている。実際にはどれくらいの量かというと、体重70キロの人なら、一日にコーヒーなら約71杯、お茶なら250杯以上、カフェイン入り炭酸飲料なら300缶で命取りになる。

バナナ

バナナはカリウムの宝庫だが、過剰摂取は命取りになる。そのようなレベルに達するには、できるだけ早く42本ほどのバナナを食べる必要がある。これは、時間を計って食べるスピードを競う競技の場合の話である。

バナナを 「普通に 」食べるとしたら、致命的なレベルのカリウムに達するには、1日に400本以上のバナナを定期的に摂取している場合が該当する。

水

水分不足は確かに命取りになるが、摂り過ぎも命取りになる。過剰な水分摂取は電解質のバランスを崩し、特にナトリウム濃度の低下、つまり低ナトリウム血症につながる。腎臓が余分な水分を処理しきれずに細胞が膨張し、その膨張が脳に達すると命を落とすことになる。

腎臓は1時間に約1リットルの水を処理できる。人がどれだけの水を飲めば毒性が発生するかは、その人の体重や活動レベル、環境要因など、さまざまな要因に左右される。例えば、ある状況下では、体重75kgの人が一度に6リットルの水を飲めば死亡する可能性がある。

加速度(G)

速いスピードは人体には良くない。Gフォースとは加速度を測定するための単位である。9Gを超えると死ぬ可能性が高い。横方向の加速度が14Gになると、臓器はその場所から切り離されてしまう。

ナツメグ

このスパイスには、中枢神経系と神経伝達物質に作用する化学化合物が含まれており、アンフェタミンに似た働きをする。

約10グラム（ティースプーン約2杯）でも、幻覚やけいれんなどの重篤な症状を引き起こすのに十分な毒性がある。50グラムを超えると命を落とす危険性がある。また、ナツメグはいくつかの薬と相互作用する可能性があることも覚えておいて欲しい。

ボトックス

ボトックスは、美容を含むさまざまな目的で使用される神経毒性のタンパク質である。命に関わるボトックスの量は約68ナノグラムである。

しかし、100ユニットあたりわずか0.73ナノグラムなので、あまり心配する必要はない。平均して、1回につき10ユニット前後が摂取される。

音楽

私たちの多くは大音量で音楽を聴くのが好きだし、実際、ライブやナイトクラブなど、さまざまな場面で大音量にさらされている。ただ、185デシベルを超える大音量は厳禁だ。この音量は、塞栓症を引き起こし、心臓に到達して死亡する可能性があるほか、気圧によって肺が破裂することもある。

※180デシベル＝ロケットの発射音、140デシベル＝飛行機のジェットエンジン

りんごの種

リンゴの種にはシアン化物が含まれており、猛毒であることはご存知だろう。問題は、どれだけの種を摂取すれば致死量に達するかということだ。答えは、リンゴの種類による。

リンゴの品種によってはシアン化物の含有量が多いものもあるが、一般的に言えば、致死量に達するには150個から1000個の種子を一度に摂取しなければならない。しかも、丸呑みするのではなく、よく噛んで食べなければならない。

果物の種

桃、プラム、マンゴー、チェリーもまた、問題を引き起こす可能性がある。実際、（特定の品種の）チェリーの種を3個から9個食べると、深刻な健康被害につながる可能性がある。しかし、この場合も、毒素が放出されるには、種を噛むか、何らかの方法で傷つけなければならない。

エッセンシャルオイル

エッセンシャルオイルは非常に人気があるが、子供にとってはわずか5ミリリットルの摂取でも致命的であることが判明した。大人でも5ミリリットルから15ミリリットルで命に関わる。これは摂取するエッセンシャルオイルにもよる。

体温

ご存知の通り、暑すぎても寒すぎても死に至る。体温が40℃を超えると命にかかわる。体内温度が35℃以下になると低体温症になり、これも命にかかわる。

標高

私たちの体は、海抜約8,000メートルで限られた酸素への順応を停止する。これは登山における「デスゾーン」として知られているこのゾーンでの16時間から20時間以上の滞在は（場合によってはそれ以下の滞在も）命取りになる。

息を止める

危険なレベルに達することはまずないが、誰もがどれだけ長く息を止められるか試したことがあると言ってもいいだろう。酸素がない状態が4分続くと脳を損傷し、6分を超えると死に至る可能性が高い。

もちろん、これは一般人の場合である。例えばフリーダイバーは、もっと長い時間息を止める訓練をしている。

おわりに…

いかがでしたでしょう。そう簡単に致死量までいきませんね(笑)

ただし、水の飲み過ぎ、エナジードリンクの飲み過ぎで亡くなったというニュースは見たことあります。そして果物の種、意外と怖いですね。今回は雑談よりの話でした。


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