🍺 忘年会・新年会シーズン突入！

お酒を飲むと本当に太りやすいのか？

栄養学・生理学・運動生理学の3方向から “本当の理由” を徹底解説します。

こんにちは！
毎年この季節になると、なんとなく体が重くなる…そんな感覚、ありませんか？

・飲みすぎた翌日は体がむくむ
・体重が毎年12月〜1月だけ増える
・お腹ぽっこりが悪化する
・翌朝、甘いものが異様に食べたくなる

実はこれ、全部ちゃんと理由があります。

今日は、栄養学・生理学・運動生理学の3つの観点から、
「なぜ飲むと太りやすくなるのか？」を“科学的にわかりやすく”解説しつつ、
同時に、体を大切にしながら飲み会を楽しむための方法も紹介します。

記事の文量は多いですが、
読み進めるほど“あ、だから体がこうなるのか！”と腑に落ちるはずです。

ぜひ、お酒とうまく付き合うヒントにしてください。

---

【第一章】忘年会シーズンが「太りやすい」のは、単なる気のせいじゃない

12月から1月にかけては、仕事もプライベートも忙しくなり、
食事のリズムが乱れ、飲み会が増え、睡眠時間も減りがちになりますよね。

実はこの時期の体づくりに影響するのは、何かひとつではなく…

🔻複数の“痩せにくい要素”が重なってしまうから。

・飲み会の頻度が増える
・糖質が多いお酒の摂取量が増える
・寝不足になりがち
・冬で代謝が落ち気味
・外が寒くて運動量が減る
・お酒を飲むと食欲が増す
・飲み会メニューはほぼ高脂質・高糖質

この「痩せにくい土壌」が揃ったところに、“アルコール”という太りやすさのトリガーが入ってくるわけです。

つまり、結論としてはこうです。

👉 忘年会シーズンが太るのは必然。あなたの意志が弱いわけじゃない。

ここをまず理解しておくことが大切です。

「自分がだらしないから太る」と思う必要はゼロ。
仕組みを知っていれば、いくらでも対処できます。

---

【第二章】栄養学編 — アルコールは“代謝の渋滞”を起こす

お酒は1gあたり7kcal。
よく聞く「エンプティカロリー」という言葉がありますが、
実はこれは単なる“体に栄養がない”という意味で、
「太りにくい」なんて意味ではありません。

本当に重要なのは…

❗アルコールは体内で“最優先”で処理されてしまう、という事実。

肝臓の気持ちを言語化するとこんな感じです。

「糖質？脂質？タンパク質？
ちょっと待ってくれ。まずはこの毒（アルコール）を無害化しないと死ぬ！」

この“代謝の優先順位”が太る原因のスタート地点なのです。

アルコールを摂取すると…

✔ アルコール分解にエネルギーと酵素が大量に使われる

✔ 他の栄養素の代謝は後回し

✔ 後回しにされた分が“脂肪として蓄積”されやすい

特に太りやすい組み合わせがこちら。

🔥 ビール × 揚げ物

🔥 甘いカクテル × スナック

🔥 日本酒 × ラーメン

誰でも好きな組み合わせですが、実は “太るゴールデンコンボ” です。

理由は簡単。

・糖質が多い
・脂質が多い
・アルコール代謝で他の栄養代謝が止まる
→ 余った糖と脂が丸ごと脂肪になる

あなたの意思が弱いのではなく、
体の仕組みとして“太りやすい状態”ができてしまうんです。

---

【第三章】生理学編 — 深部体温が下がり、ホルモンが乱れ、“燃えない体”になる

お酒を飲むと顔がぽっと赤くなり、
体が温かく感じますよね。

でも実は…

❗体が温かく感じる＝深部体温が上がっている、ではない。

内側の温度はむしろ下がっています。

これは血管が拡張し、体表面の血流が増え、熱が逃げやすくなるためです。

✔ 深部体温が下がる → 代謝が落ちる

✔ 代謝が落ちる → 脂肪が燃えない体になる

しかもアルコールはホルモンにも影響します。

■ 脂肪を燃やすホルモンが減る

・成長ホルモン
・ノルアドレナリン

お酒を飲むとこれらが低下し、
脂肪燃焼スイッチがオフになります。

■ 睡眠が浅くなり、“食欲ホルモン”が暴走する

アルコールは睡眠の質を下げます。

すると…

• 食欲を増進する「グレリン」が増える
• 満腹感を出す「レプチン」が減る

そのため翌朝、

✔ 甘いものが食べたい

✔ 脂っこい物が無性に欲しい

✔ いつもより食べちゃう

という状態になります。

これ、全部ホルモンの影響です。
自分を責める必要はありません。

---

【第四章】運動生理学編 — お酒で“筋肉は作られない”。だから太りやすい。

筋肉は、体の中で最も消費カロリーが多い組織です。
だから筋肉が増えれば増えるほど脂肪は燃えやすくなります。

しかし…

❗アルコールは筋肉の合成を30〜40％抑える

という研究があります。

これは、トレーニングしている人だけでなく、
普通の人の“日常の筋肉メンテナンス”にも影響します。

お酒を飲むと…

・筋肉が修復・成長しにくい
・基礎代謝が下がる
・1日の消費カロリーが減る

結果として、
“同じ生活をしていても太りやすい体”ができあがります。

さらに…

■ グリコーゲン（筋肉のエネルギー）補充が遅れる

お酒を飲むと、糖質を筋肉に送る処理が後回しになります。

翌日、

・だるい
・疲れが残っている
・いつもより動けない

という状態になり、活動量が減ってしまうため、
また太りやすさにつながります。

---

【第五章】飲み会シーズンに“太りやすい人”と“太らない人”の違い

実は、太りやすい人とそうでない人の差は…

お酒の強さではなく、“飲み会の前後の習慣”にある。

太らない人は、

✔ 飲む前に軽食を入れる
✔ ビールは最初の2杯まで
✔ おつまみは順序を守って食べる
✔ 〆を食べない
✔ 翌日、軽く歩く

など、太りにくい飲み方を自然にしているだけなんです。

逆に言えば、あなたもすぐに“太らない人側”になれるということ。

---

【第六章】今日からできる、“太りにくい飲み方”完全ガイド

ここでは、科学的に正しい方法だけをまとめます。

■ 1. 飲む30〜60分前にタンパク質を入れておく

・ゆで卵
・チーズ
・プロテイン
・焼き鳥（塩）

これだけで血糖値の乱れを防げます。

■ 2. ビール・日本酒・梅酒は最初の2杯まで

糖質が多いので太りやすいですが、
最初の2杯までならそこまで影響しません。

3杯以上が太るゾーンです。

■ 3. おつまみは「タンパク質 → 野菜 → 炭水化物」の順

脂肪蓄積を最小限にする食べ方です。

■ 4. 〆のラーメンは“完全アウト”

理由は簡単。
・糖質
・脂質
・塩分
・アルコールの代謝中
→ すべてが太る方向に働くから。

どうしても食べたいなら…

・湯豆腐
・味噌汁
・茶碗蒸し
・スープ
がベター。

■ 5. 寝る前に500mlの水

これだけで翌日のむくみと食欲暴走が激減します。

■ 6. 翌日の朝は“タンパク質＋水”

・卵
・納豆
・味噌汁
・チキンサラダ

が最強。

■ 7. 翌日の30分ウォーキングで代謝リセット

軽い運動で十分。
脂肪が燃えるスイッチが戻ります。

---

【第七章】知っておくと飲み会がラクになる “お酒と体の超基礎知識”

最後に、知っておくと一生使える
「アルコールと体の関係」をまとめておきます。

▼ お酒が太るのはカロリーじゃなく“代謝の優先順位”が原因

▼ 深部体温は下がり、代謝は落ちる

▼ 脂肪燃焼ホルモンが減る

▼ 食欲ホルモンが乱れ、翌日に暴食しやすい

▼ 筋肉合成が弱まり、基礎代謝が落ちる

▼ 糖質の酒＋油物は脂肪直行ルート

▼ 〆の炭水化物はもっとも太りやすい

どれも覚えておくと、飲み会の選択が変わり、
翌日の体が全然違うはずです。

---

【最終章】飲み会は楽しむもの。知識があるだけで太らない。

お酒を飲むと太りやすくなるのは事実ですが、
大事なのは“楽しむことを我慢する”ことではなく、
“知識を味方にして飲む”ことです。

あなたはもう、
太る原因を深く理解しています。

だからこそ、この冬はこれまでより
軽い体で、ストレス少なく、飲み会シーズンを楽しめるはずです。