「リンゴ」は食べる時間帯によって効果が違う？朝と夜のどちらが良いのか。脳卒中リスクが半分以下に❓

そもそも食べる時間帯によって効果、効能は変わるのか？と思いました。リンゴは甘くて美味しいだけでなく、ビタミン豊富で食事の代わりにもなる人気の果物です。しかし、食べる時間により、その効果が異なると言われているそうです。「朝のリンゴは薬リンゴ、夜のリンゴは毒リンゴ」という言葉があるらしいのですが、そんなことあるのか、と私は疑問に思いました。

時間帯に関係なく役立つリンゴ

【ふるさと納税】Frui（フリュイ）「りんごジャム」 180g×3個セット｜カフェこあらいの手作りフルーツジャム【長野県信濃町】 価格：8,000円（税込、送料無料) (2025/1/4時点) 楽天で購入

国立農業科学院によると、リンゴには夜間に蓄積された疲労物質の除去に役立つ有機酸が約0.5%含まれており、朝の空腹時に食べるのが理想的だそうです。これは胃液の分泌を促進し、食物の消化と吸収を助けるためです。

一方、夜にリンゴを食べることが良くないとされる理由として、リンゴに含まれる食物繊維が腸を刺激し便意を催すことや、有機酸によって胃がもたれたり、不快感を覚えて睡眠を妨げる場合があることが挙げられます。

季節によって異なるリンゴの効能

【激安☆大人気】青森 りんご 加工用 10kg箱 送料無料 業者 加工卸 激安 品種おまかせ 産地直送 リンゴ 林檎 通販 お取り寄せ つがる トキ 早生ふじ 弘前ふじ 黄王 サンふじ 王林 シナノゴールド シナノスイート、ジョナゴールド táo apple 蘋果 苹果 사과 お正月 価格：3,180円（税込、送料無料) (2025/1/4時点) 楽天で購入

8月下旬以前に出回るリンゴは、他の品種より早く熟す早生種で、ミグァン、チョホン、ソホンなどがあります。

9月上旬から10月中旬にかけては、中生種のホンロ、ホンウォン、ヤングァン、チュグァン、ゴールデンデリシャス、セゲイル、ジョナゴールド、シナノスイートなどが市場に登場します。この中でもジョナゴールドは果汁が豊富で甘みが強く、特に美味しいことで知られる。

10月下旬以降には晩生種のフジ（富士）、ホンオク、カムホン、ファホンなどが旬を迎えます。ホンオクは鮮やかな赤色の皮が特徴で、果汁が多く、さっぱりとした酸味を持つ最も一般的な品種の一つです。

血圧を調整し、脳血管疾患リスクを軽減するリンゴ

リンゴに含まれる食物繊維は、血管に蓄積する悪玉コレステロールを排出し、高脂血症や動脈硬化の予防に役立ちます。さらに、カリウムは体内の塩分を排出して高血圧を予防・管理する効果があり、フェノール酸は体内の有害な活性酸素を減少させる働きがある。また、アメリカ脳卒中学会の研究では、リンゴを日常的に食べる人は、そうでない人と比べて脳卒中の発症リスクが52%も低いという結果が報告されています。

【出荷中】訳あり りんご サンふじ 10kg (ご家庭用/22玉〜46玉入り/生食可)※日時指定はメールで※【 山形県産 リンゴ 林檎 apple 苹果 蘋果 蜜入り さんふじ 自宅用 家庭用 果物 フルーツ 人気 売れ筋 送料無料 】 価格：4,470円（税込、送料無料) (2025/1/4時点) 楽天で購入